巡る季節はすっかり入れ替わりつつ。目まぐるしく変わる日常をグレゴリーに変換してみますと、いつの間にやら9月になっておりました。 September 's here again ～ ♪ ( by, David Sylvian / September )さてさて。今年はエルニーニョの影響で(ってことにして
農と畑
巨大化したズッキーニを効率よく消費する料理 3選
ずも～～ん！！忙しさや天気にかまけ、ちょいと巨大化したズッキーニでございます。さて。そんなズッキーニですが、今年は天候に恵まれているおかげで豊作でして。おかげさまでラタトゥイユ、スープ＆みそ汁、パスタ＆ピザ、シンプルに醤油焼きなどなど。毎日の食事で毎回慎
小麦の季節のおわり
今年も夏のはじまりと共に無事に小麦の季節が終了しました。今年のストック数は8リットル瓶×13本。これでパントリーの総ストック数は合計29本ナリ。米、ブルーコーンと並び、大切な食料となる小麦。このギリギリのタイミングで、よくぞこれだけストックすることができました
爆速！！ 神速！！
一雨ごとに山の木々から道端の草に至るまですべての植物が爆発的な成長を遂げる....つまるところ、爆速でジャングル化する今年の清里。昨年とは変わり、お山たちと雲に守れていたおかげでここまでは気候的には涼しく、雨と晴れとくもりが定期的に訪れるような、外仕事も適度
タマネギとニンニク 収穫＆吊るし無事終了
いやあ、それにしても.....。昼は晴れていても、どこかしらのタイミングで1日1回は必ず雨が降る今年の清里でして。現在までのところ、昨年までのような爆烈高温なカラカラ天気はいったいどこへやら？？なのでございます。ま、晴れれば外仕事の身分といたしましては、地獄の暑
根菜類を春まで貯蔵するための収穫適期一覧 (MEMO)
ボチボチ玉ねぎ＆ニンニクの収穫期を迎えました。今期の春まで貯蔵するための根菜類の収穫適期は19日まで。今年は曇り空や雨が多いため、これから19日までの間で晴れ間が続いた隙を狙い、一気に収穫→乾燥まで進めようと企んでおります。そんなわけで。「春まで貯蔵する根菜
フジが咲きました ♪
清里カシヤマ地区、ようやくフジが咲きました。例年より1週間～10日ほど遅れての開花でございます。さらに！！今年はフジと同時にアヤメまで咲いてしまいまして。ん～～、さすがにこれは新路線♪ここであらためて今年の開花を振り返ってみますと....。・タンポポやオオイヌノ
花ごよみと野菜類の植え付け (MEMO)
毎年ジャガイモ植え付けの指標にしている農協前の八重桜が全開しました。「八重桜が咲いたら霜が降りなくなる」近所のばあちゃんが教えてくれた古くからの言い伝え。というわけで。花暦一覧でございます。・一重桜が咲いたら.....長ネギの植え付け、アブラナ科の植え付け＆
ブルーコーン育成から食品になるまで「 -vol,1 育成編」(MEMO)
さて。2026年もすでに1/3ほど経過、4月終盤まで進んでまいりました。この星のやんごとなき方たちが一致結託し、「大いなる善のために」を合言葉に自分たちのやりたい放題やり散らかしているようですが、さすがにここまで来たらあとは自分自身を信じ、自分にできることを精一
植物と月・太陽・星の関係 (MEMO)
＊ 月齢が作物の生育とその地上部収穫物に与える影響・新月(月齢0)を挟んで前11日間(月齢18～29)～後3日間(月齢0,1,2,3) ...... 水分の下部への拡散期・満月(月齢14)を挟んで前11日間(月齢4～14)～後3日間(月齢15,16,17) ...... 水分の上部への拡散期 期間
