いやあ、それにしても.....。
昼は晴れていても、どこかしらのタイミングで1日1回は必ず雨が降る今年の清里でして。
現在までのところ、昨年までのような爆烈高温なカラカラ天気はいったいどこへやら？？なのでございます。
ま、晴れれば外仕事の身分といたしましては、地獄の暑さから解放されとても助かってはいるんですけどね～。
とりあえず今のところはエルニ～ニョさまさま♪ といったところでしょうか。

さすがにこれだけ毎日雨が降りますと、蒔いたばかりの種や植えたばかりの苗にはひじょ～に好都合ナノデスガ。
適齢期をお迎えになったタマネギ娘&ニンニク嬢たちにとってはかな～り頭の痛いところ。
そんなわけで。
毎日毎日、これでもかっ！！とばかりにどんより空を拝みつつ。
雨の上がった一瞬のスキを突き、みごとにタマネギ＆ニンニクの収穫＆乾燥までを一気に終わらせたのでした。


コチラ、第3畑のタマネギは6月14日に収穫完了。



続いて第4畑のニンニクも6月15日に収穫完了。

これでタマネギ＆ニンニク両者とも土の日の期間中に収穫を終わらすことができ、まずはフェイズ1 突破でございます。

ちなみに今年のニンニク栽培ですが。
通常はタマネギと共に第3畑で栽培しておりましたが、今年は第3畑～第7畑の法面が道路工事の影響を受け第3畑の一部も耕作不可能となったため、ニンニクだけ急遽第4畑へ移動。
第4畑では初のニンニク栽培でしたので、はてさてどーなることやら？？....と気をもんでおりましたが、当のニンニクたちは畑の変更など関係ねーよ！！とばかりにスクスクと育ち、しかも収穫時期までもクリア達成だったのでした。
ニンニクにしてみれば、さすがにここカシヤマ地区で10回以上サイクルを重ねているだけあって、「勝手知ったる我が畑状態」だったのかもしれません。



収穫後、ただちに乾燥作業でございます。

個数にしてみればタマネギ1500個＋ニンニク500個。
なかなか壮絶な数ですが、夜な夜なこれらを10個ずつ1セットで紐に吊るしていきます。

親から子へ....。
技と知識の伝承といったところでしょうか。
ちなみに我が家では、今後の乱世を自らの力で切り開き生きていくためにも「子供の背中を押す」のではなく「子供は崖から突き落とす」一族なのでございます。



3日でタマネギ1500個＆ニンニク500個吊るし終わり、フェイズ2 もクリア。
これで、我が家が来年の収穫までに消費する(通常の料理＋仕込みで使う分)1年間分のタマネギ＆ニンニクは無事に確保確定。
ここまでくれば、プランでミックだろうが憲法改正だろうがドンと来い！！ってなもんで。
プレッパーの本領発揮なのでございます。


さてさて。
今期のタマネギ＆ニンニク栽培を統括してみますと....。
タマネギはそもそも苗が届いたのが遅く、植え付けが11月初旬になってしまいかなりギリギリな状態でしたが、結果としてはロストはほとんど出ず、まずまずの出来でした。
(昨シーズンよりも成績は良かったぐらい)
サイズ的には中サイズが中心。
収穫直前に毎日雨が降っていたにもかかわらず、実はしっかりと引き締まりずっしり詰まって重量感タップリなのでした。
土が良かったのかな？？

いっぽうニンニクは、初の第4畑で土の状態を把握しきれていなかったため小粒が中心。
ま、それでも来年植える500片は確保できそうだし。
粒は小さくてもガーリックオイルやトマトソースなど今年の仕込みにも影響は出なさそうなので、とりあえずはオッケーかな....といったところでしょうか。

ちなみにこの後の第3畑と第4畑の予定ですが。
収穫がすんだので、マルチを片付け → カルチベータをかけてザっと耕し → 堆肥を入れてさらに耕して。
第3畑は6月27日までにブルーコーンのタネまき。(ブルーコーン育成から食品になるまで 育成編参照)
タマネギ以外の場所ではすでに先発のブルーコーンがすくすく育っている状態なので、この後にタネを蒔くブルーコーンが追い付けば、秋には第3畑全体がブルーコーンで埋め尽くされる予定。
たわわに実ったブルーコーンをたんまり収穫した後はリセットし、1年間の長期ヴァケーション突入。

第4畑は、実生後ようやく移植できるぐらいまでに育ったイタリアントマト(サンマルツァーノ)を栽培。
10月末にはイタリアントマトを片付け、来年も再びニンニク栽培でございます。


ところで。
コチラ、分球が進まずひと球となったニンニクたち。
なぜこうなった？？
土？ 肥料？ 先祖返り？
このひと球ニンニクってそのまま植えてみたらどーなるのかしらん？？
分球して通常のやうなニンニクになるのかしらん？？
それともタマネギサイズの巨大なひと球ニンニクになるのかな？？etc....。
疑問や興味はいろいろと尽きないところなので、まずは来年このひと球ニンニクを30球植えてみてのお楽しみ ♪

え？？
そんなの来年まで待たなくてもAIなら2秒で答えが出るって？？